Data Evento: 14 ottobre 2018
Orario Evento: 12:00 - 16:30
Location: La Cascinassa Azienda Agricola
“Pranzare è incorporare un territorio” (Jean Bruhnes)
…e noi vorremo farvi scoprire tutto il buono della nostra terra canavesana nella stagione autunnale.
Il Nostro menù:
Panna cotta salata su crema di broccoli, peperoni al forno e acciughe
Millefoglie croccante con zucca e noce moscata
Mocetta con vinagrette e rucola
Pasta al forno zucca e caprino
Risotto Tutti cavoli nostri con pepe e nocciole
Rollè di capra al forno o Bollito di bovino piemontese con Verdure di stagione
Formaggi nostrani
Dolce: fantasia d’autunno
Caffè
Vini: Rosso Canavese DOC e Erbaluce di Caluso DOCG (Azienda Agriviticola La Campore)
Menù bimbi:
Pasta al forno con ragù di verdure di stagione
Polpette di carne bovina con patate al forno
Dolce
Costo: 30€ adulti/ 20€ bimbi (Il costo comprende pranzo, visita guidata alla nostra fattoria e utilizzo dell’area giochi attrezzata.)
Vi ricordiamo che è necessario la prenotazione al 340-3709962 oppure scrivendo a info@lacascinassa.com