Domenica in…Cascinassa: 14 Ottobre

Data Evento: 14 ottobre 2018
Orario Evento: 12:00 - 16:30
Location: La Cascinassa Azienda Agricola

“Pranzare è incorporare un territorio” (Jean Bruhnes) 

…e noi vorremo farvi scoprire tutto il buono della nostra terra canavesana nella stagione autunnale.

 

Il Nostro menù:

Panna cotta salata su crema di broccoli, peperoni al forno e acciughe

Millefoglie croccante con zucca e noce moscata

Mocetta con vinagrette e rucola 

 

Pasta al forno zucca e caprino

Risotto Tutti cavoli nostri con pepe e nocciole

 

Rollè di capra al forno o Bollito di bovino piemontese con Verdure di stagione

 

Formaggi nostrani

 

Dolce: fantasia d’autunno

 

Caffè

Vini: Rosso Canavese DOC e Erbaluce di Caluso DOCG (Azienda Agriviticola La Campore)

 

Menù bimbi:

Pasta al forno con ragù di verdure di stagione

Polpette di carne bovina con patate al forno

Dolce 

 

Costo: 30€ adulti/ 20€ bimbi (Il costo comprende pranzo, visita guidata alla nostra fattoria e utilizzo dell’area giochi attrezzata.)

Vi ricordiamo che è necessario la prenotazione al 340-3709962 oppure scrivendo a info@lacascinassa.com