Domenica in Cascinassa: 24 marzo

Data Evento: 24 Marzo 2019
Orario Evento: 12:30 - 16:00
Location: La Cascinassa Azienda Agricola

“Pranzare è incorporare un territorio” (Jean Bruhnes) 

…e noi vorremo farvi scoprire tutto il buono della nostra terra con una Festa di Primavera!

 

Menù:

Benvenuto dell’Agrichef

Selezione del contadino

Fior di sfoglia

Gelatina di testa con misticanza e fiori eduli

Flan di ortiche con fonduta di toma vaccina

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Agnolotti di borragine burro e salvia 

Risotto ai carciofi con cialda di parmigiano

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Arrosto di Fassone piemontese con verdure di stagione

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Tagliere di formaggi con confetture in abbinamento

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Dolce dell’ Agripasticceria®

 

Acqua vini (Erbaluce e Rosso Canavese)  e caffè

 

N.B. Il menù può subire variazioni in base alla stagionalità dei prodotti.

€35 a persona (possibile menù bimbi 20€ ). Al termine: visita guidata all’azienda, tempo permettendo.

Vi ricordiamo che è necessario la prenotazione al 340-3709962 oppure scrivendo a info@lacascinassa.com entro venerdì  22 marzo.