Pranzo di Pasqua in Cascinassa

Data Evento: 21 Aprile 2019
Orario Evento: 12:30 - 16:00
Location: La Cascinassa Azienda Agricola

“Pranzare è incorporare un territorio” (Jean Bruhnes) 

…e in occasione della Pasqua abbiamo pensato di farvi conoscere i nostri prodotti e la nostra azienda a tavola!

 

Benvenuto dell’Agrichef

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Nido di agretti con uovo dal cuore morbido e nocciole

Duo di asparagi con pancetta e sfoglia croccante di grano antico San Pastore

Tartare di carne cruda di Fassone Piemontese

Insalata Contadina

Cheese cake salata

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Gnocchi di ricotta di capra in gratin

Risotto con pesto di rucola, speck e crumble 

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Sottofiletto di Fassone piemontese

Spezzatino di capretto marinato

con verdure di stagione

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Tagliere di formaggi con confetture in abbinamento

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Dolce Sorpresa di Pasqua dell’Agripasticceria®

 

Acqua, vini* (Erbaluce di Caluso DOCG, Canavese Rosso) e caffè

 

Menù Bimbi (2-9 anni)

 

Prosciutto cotto nostrano

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Plin al burro

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Arrosto con patate al forno

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Dolce Sorpresa di Pasqua dell’Agripasticceria®

 

N.B. Il menù può subire variazioni in base alla stagionalità dei prodotti.

*una bottiglia ogni 4 persone è compresa nel prezzo

€40 adulti, 20€ bimbi.  Al termine: visita guidata all’azienda, tempo permettendo.

Vi ricordiamo che è necessario la prenotazione al 340-3709962 oppure scrivendo a info@lacascinassa.com entro il 15 Aprile