gourmet

Gourmet

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MeLa Bevo

Polpa e succo di mela 100%. Solo mele provenienti dal nostro frutteto.

Ingredienti: Mela succo e polpa (55%), acqua, zucchero. Peso: 1l Data la sua concentrazione con questa bottiglia si possono ricavare 2 litri di succo diluendolo con l’acqua.

 parlapa

Parlapà

(Confettura dolce di mele e cannella) Solo mele provenienti dal nostro frutteto

 pero

Però

(Confettura dolce di pere e cacao) Solo PERE provenienti dal nostro frutteto

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Mel’assaggio col formaggio

Come fa intendere il suo nome: Marmellata da accompagnare i vostri formaggi!

Ingredienti: Mele, Pere, zucchero, Vino Bianco, Sedano, Noci, Curry, Succo di limone. Peso netto: 210g

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Ciama naut

Chuteney di mele con sedano, carote e zenzero, una salsa per accompagnare formaggi stagionati, carni, bollito misto ecc.

 boia-faus

Boja Faus

Confettura di peperoncini, una salsa dolce-piccante ottima in abbinamento ai formaggi freschi.

 e-beh

E beh?!

Latte di capra condensato.

 e-mou

E Mou!

Dulche de leche di capra.

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Che Patella!

Paté di fegato di vitella, ottimo spalmato su crostini di pane come antipasto o per uno sfizioso aperitivo.

 farina

Farine di mais

Mais nostrana dell’isola: antica varietà di mais piemontese (mais giallo), Mais ostenga bianca: antica varietà di mais piemontese (mais bianco), Mais pignoletto rosso: antica varietà di mais piemontese (mais rosso).

Bue in burnia

Salsiccia di bue in vasetto sott’olio, ottima come aperitivo per accompagnare un buon vino rosso.