Brut

6.00

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Il Brut ci riporta alle origini contadine del paese di Villareggia. Da alcuni anni collaboriamo con questo paese nel tentativo di mantenere e tramandare un’antica tradizione, conservando la ricetta per le generazioni future. Il Brut è realizzato con le parti del maiale meno pregiate, ma saporite ed eccellenti,capaci di riportarci ad un tempo in cui nulla doveva andar sprecato.

Ingredienti

Ciccioli di suino, carne suina, trippa bovina, sangue suino, sale, aromi e spezie naturali.

Peso

300g (un pezzo in sacchetto sottovuoto)

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