Salame bovino

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Esaurito

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Dalla ricetta tradizionale tramandata dal nonno Giovanni produciamo ancora oggi il salame bovino (salame di turgia), ottenuto da carni di bovini adulti di razza Piemontese e lardello suino.

Ingredienti

carne bovina, lardo, sale, pepe, vino rosso (SOLFITI), noce moscata, droga mista, aromi naturali, E252.

Peso

250g (2 pezzi sottovuoto)

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